物流企(qǐ)业降本增效的4大新玩(wán)法
发布(bù)时间:2022-12-05 16:41:42
物(wù)流企业降本增(zēng)效的4大新玩法
目前,物流界降本增效的观点(diǎn)仍然大(dà)行其道,企(qǐ)业为了(le)提升竞争力,常常(cháng)只在物流本身的(de)降本(běn)增效(xiào)上做文章(zhāng),降低物流成(chéng)本已被(bèi)固有思维局限,缺乏(fá)创新理念(niàn),感(gǎn)觉做物流除了不断(duàn)压缩自己成(chéng)本,不(bú)断打价格战之(zhī)外,就没有更(gèng)好的出路了(le)。马云常讲(jiǎng),帮助(zhù)客户赚钱,我就(jiù)一定(dìng)有(yǒu)钱赚。但物流企业这种降(jiàng)成本的做法(fǎ)往(wǎng)往(wǎng)是自残的做法,即使帮助客户赚了钱(qián),自己打价格战(zhàn)也(yě)没钱赚。物(wù)流成本的目标(biāo)是追求既定服(fú)务水平下成(chéng)本(běn)最(zuì)优(yōu),成本与服务(wù)质量正相关,一(yī)味地(dì)降成本(běn)肯定做不好服务,不仅不能(néng)帮助(zhù)客户赚钱,还可能(néng)让客户赔钱。从企业角(jiǎo)度看,一味地(dì)通过(guò)压(yā)低物流费用(yòng)降(jiàng)低物流成本,也会降低物流的服务水(shuǐ)平。如(rú)今,中(zhōng)国物(wù)流成(chéng)本已经很(hěn)低了(le),仅仅从物(wù)流角(jiǎo)度降本增效看来(lái)是没多大空间。
其实,换个角度看(kàn),还(hái)真(zhēn)的有很多(duō)降本增(zēng)效(xiào)的(de)措施。比如:物流企(qǐ)业能(néng)不(bú)能帮助客户降低流通成本(běn)增加效(xiào)益?能不能帮客户降低货损成本增加(jiā)效(xiào)益?能不能帮(bāng)助客(kè)户降低存货成本增加效益(yì)?能(néng)不能通过提升物(wù)流服务,打造(zào)产品品(pǐn)牌,增(zēng)加产品附加值,降低物流费用占总销售额的(de)相(xiàng)对成本?
1、统仓统配模式整合流(liú)通(tōng)渠道,降低流通成本(běn)
中国人往往缺乏逻辑,很(hěn)少做概念界(jiè)定,很(hěn)多商贸流通企业经常谈的所谓(wèi)物流(liú)成(chéng)本高往往说的是流通成本高,却让物(wù)流企业常常(cháng)“躺枪(qiāng)”,替流通成(chéng)本高(gāo)背“黑锅”。
目前,在(zài)推进(jìn)统仓(cāng)统(tǒng)配模式(shì)过程中很多物流企业也遇到难(nán)题(tí),大(dà)家(jiā)常常把(bǎ)统(tǒng)仓(cāng)统配作为一项(xiàng)物流业(yè)务,想通过降低收费吸引经销商入仓,通过统仓统配降本增效,走入传统的统(tǒng)仓统(tǒng)配模式误(wù)区,最(zuì)后都不赚钱,或者利(lì)润可(kě)怜,难(nán)以发(fā)展。
换(huàn)一个(gè)维度看,不(bú)降低物(wù)流收费吸引客户入仓,不把统仓统配(pèi)模(mó)式(shì)作为降低物流成本(běn)的(de)业务模(mó)式,而是将其作为整合商贸(mào)流(liú)通末端渠道的载体,借助统仓(cāng)统配的手(shǒu)段,通过物(wù)流共同(tóng)配(pèi)送直达终端门店,来搭建区(qū)域商贸流通实体网络平台,通过帮助经销商整(zhěng)合流通渠道来(lái)做增量(liàng),降低(dī)经销商流通成本(běn),是不是一条(tiáo)好(hǎo)的(de)途径?
事实上,在很多区域,经销商往往不能完全(quán)覆盖当地所有(yǒu)门店,大部(bù)分经销(xiāo)商往往是借助多个二(èr)批商达(dá)到相应的铺市率(lǜ),在这个过程(chéng)中有近70%-80%的毛利是被二(èr)批(pī)商拿走的,通过统(tǒng)仓统配(pèi)平台如果帮助经销商铺货,绕(rào)过二批(pī)商,让经销商降低流通(tōng)成本,获得更多(duō)利润,扶(fú)持经销商做大做强,扩大市场占有(yǒu)率(lǜ),帮助客户赚钱的同时,物流企业也有利润了。
这种模式的关键是(shì),作为统仓统配的企业要树立借助统仓统配聚集资源的理念,而不仅仅是推进一个物流服务(wù)模式。要树(shù)立共享经(jīng)济思想(xiǎng),利用统仓(cāng)统配(pèi)平台载体,向经销商共享门店(diàn)资源,向门店(diàn)共享经销(xiāo)商资源,在提(tí)供统仓统配的共(gòng)享服(fú)务同时,还可以聚集供应商与门店资源,组织订货会、推介会等,联合为各经(jīng)销商提供共享业务员,共享理货员,统一为(wéi)门店提供(gòng)深度(dù)服等。
有了理念上的变革就可以在新的理念上做(zuò)出更多创新,总体原则就是借助物流(liú)服务载体帮助客户整(zhěng)合流通渠(qú)道,共享客户(hù)资源(yuán),提(tí)供共(gòng)享(xiǎng)服务,降低(dī)流通成(chéng)本,进而创造自己物(wù)流(liú)企业的(de)利润(rùn),而不是(shì)仅仅眼光局限(xiàn)于物流业务(wù),死扣(kòu)自己的物流成本,靠打折物流仓储与配送(sòng)费用,通(tōng)过(guò)价格战(zhàn)去(qù)竞争。在互联(lián)网(wǎng)成为基础设施的新(xīn)时代,跨界(jiè)融合,羊毛出在猪(zhū)身上,也是物流企业需(xū)要考(kǎo)虑的一个思路。
这种模式对(duì)于整合中小规模的经(jīng)销商(shāng)做统仓统配效益应该最大(dà),对于大品牌经销商也有降低流通成本的市场空间,具体如何运作,相信(xìn)在市(shì)场上打(dǎ)拼的(de)企业家自会明白,运用之妙存乎一心。
中国商贸流(liú)通市场规(guī)模(mó)巨大,有了新的理念,就可以脑洞大开,不断突破,迭代创(chuàng)新,探索通过物流服务降低流通成(chéng)本的新途径。
2、物(wù)流标(biāo)准化为企业降(jiàng)低(dī)货(huò)损成本,提高企业效益
近(jìn)年来(lái),商务(wù)部(bù)大(dà)力推进(jìn)商贸物流标准化,尤其是(shì)在生鲜农产品流通领域,通过大力推进(jìn)标准(zhǔn)物流周转(zhuǎn)箱的循环共(gòng)用(yòng),改变(biàn)了(le)传统的物流作业(yè)对象,大幅度降低了货损(sǔn),为流通企业降低(dī)了成本。
传统的(de)生(shēng)鲜蔬果物流模式,从田间收货不(bú)做包装直(zhí)接装车,生鲜(xiān)蔬果互相(xiàng)磕碰(pèng)挤(jǐ)压,带来大量货损;剩(shèng)下的生鲜蔬果也往往品相不好,卖不出好价钱。
这样的模式,生鲜蔬果在物(wù)流配送过程中需(xū)要多(duō)次的(de)集(jí)货、分拣、装(zhuāng)卸(xiè)与(yǔ)配送,不仅物流作业效(xiào)率(lǜ)低下,难以实现(xiàn)机械化、自动化(huà)和信息化,生鲜(xiān)蔬果多(duō)次倒运堆码(mǎ),会带来更(gèng)多新的损耗。
通过(guò)利(lì)用标准化的物流(liú)周转箱,在田间地头即(jí)把箱子租给(gěi)农民(mín),农民经(jīng)过培训(xùn)按照标准要求进行分类拣选和(hé)装箱(xiāng),在经(jīng)过(guò)附近冷库预冷后进行冷链(liàn)物流配(pèi)送,期(qī)间生(shēng)鲜蔬果的分(fèn)拣、装卸、搬(bān)运(yùn)均以周转箱为(wéi)单元,箱子码(mǎ)箱子,生鲜蔬果不再挤压(yā)磕碰,物流作业对象也由(yóu)生鲜蔬果变成了周转箱,配合托盘,可以实现叉车(chē)等机械化(huà)或自动(dòng)化作业(yè),以(yǐ)箱子为单元(yuán)可(kě)以进行信(xìn)息提取、记录、上(shàng)传,箱子也(yě)可以作为信息单(dān)元与(yǔ)计量(liàng)单元,便于追踪(zōng)追溯和信息化管理。根据商贸物流标准化试(shì)点案例,很多(duō)省(shěng)市通(tōng)过这一物流(liú)模(mó)式,实现了在物流配送(sòng)的集(jí)货、分(fèn)拨、分(fèn)拣过程中“三次不(bú)倒(dǎo)筐(kuāng)”,最后(hòu)可以直接将周转筐摆放到超(chāo)市货架上。这种生鲜蔬果装入周转筐之(zhī)后,物流作业就不在直接接触生鲜蔬果,可以大大降(jiàng)低生鲜蔬果(guǒ)损耗。与最传统落后的物流作业(yè)相比,这(zhè)种模(mó)式(shì)可以由原来的35%以上的货损降低到5%以内(nèi)。即使过去已经使用了较为(wéi)规范的包装纸箱或集装袋等(děng)包装模式,通过使用循环共用的物流标准周转箱(xiāng)也能进一步降(jiàng)低货(huò)损成本。
采(cǎi)用(yòng)标准(zhǔn)化周转箱模(mó)式,需要租用或购买标准化物流(liú)周转箱、信息管理系统(tǒng),以及购买一些物流装卸设备等。初期会带来一(yī)定物流成本上升,但(dàn)降低了货损,通过机(jī)械化作业和信息(xī)化管理给流通企业带来的(de)收益远(yuǎn)远超越物(wù)流成本的上(shàng)升,这也是一种降本增效(xiào)。
3、加强物流全链路信(xìn)息整合,减少库(kù)存成本
随着新零售(shòu)的快速发展,为了能够快速把货物配送到消费者面前,为了应对(duì)双11等促销(xiāo)活动(dòng),为了克服大(dà)型城(chéng)市(shì)中心区仓(cāng)储(chǔ)资源极少的瓶颈,很多公司设置了更多的前置(zhì)仓。一(yī)是把门店空(kōng)间变成可管理控制的云微前置仓,二是实现仓库闲置资源跨界共享,在符合(hé)国(guó)家规定的范围内,设置(zhì)不同品类(lèi)的跨界共(gòng)享前置仓。大量的前置仓往往处于(yú)分散状态(tài),很多品牌的经(jīng)销(xiāo)商(shāng)管理系统是不同(tóng)的,信息割裂的话,会(huì)导致流通(tōng)全链路的(de)存货暴增。比如:当(dāng)前置仓从10个增加到50个时候,每个(gè)仓都有库(kù)存(cún),库存会不会增加50倍?即使不增加50倍,也会大幅上(shàng)升吧(ba)。此外,仓库货物分散,存货不多,当某个销售(shòu)点销售量因种种原(yuán)因大幅上升(shēng)后(hòu),会(huì)不会出(chū)现断货(huò)现象。新零售(shòu)的快速发展会不会带来库存管理与(yǔ)控(kòng)制痛点?库存的大(dà)幅上升会(huì)不会带(dài)来(lái)新零售成本上升?
当(dāng)存货暴增(zēng)带(dài)来无(wú)效库存(cún)的时(shí)候,当断货(huò)产品供应不到位的(de)时候,靠降低物流成(chéng)本(běn),压(yā)榨仓储(chǔ)、配送(sòng)、运(yùn)输(shū)费(fèi)用是不能解(jiě)决问题的(de)。这个(gè)时候降低库存成本就成为重中之重。物(wù)流(liú)配送企业就应该与(yǔ)品牌商(shāng)和经销商融(róng)合(hé),建设和完善流通领(lǐng)域(yù)供应链体系,实现(xiàn)三流合一,打通品牌商、经销商、前置仓库存信息系(xì)统,实现(xiàn)物(wù)流精(jīng)细化(huà)管理(lǐ)和可(kě)视化(huà)控制,降(jiàng)低每个前置(zhì)仓(cāng)库存,可以实现前置仓或门店之间的(de)即时调拨(bō),而不是层层将信息返回(huí)到品牌商总库,再(zài)层(céng)层(céng)下拨配送。
这是一(yī)种分布(bù)式(shì)的仓库控制管(guǎn)理,既能够保证安(ān)全库(kù)存,又能够减少库存网络中总库存(cún)量,需要加强物流系统全(quán)链路信息整合。如果做(zuò)好了这一点,可以为(wéi)品牌商大幅度(dù)降低产品库存,提高(gāo)产(chǎn)品库存周(zhōu)转率,就可以为企业节省大量库(kù)存成本,降低企业经营风(fēng)险。这是(shì)仅仅依靠降低物流费用和物流(liú)作业成本所不能够相比的。
2018年开(kāi)始,商务部流通司(sī)大(dà)力推进流通领域供应链体(tǐ)系建设试点示范,其中(zhōng)通过建设和完善流通领域供应链,降低供应(yīng)链库(kù)存也是一项重要(yào)的任务,其中提(tí)升供应(yīng)链库存周转率是试点示(shì)范(fàn)验(yàn)收(shōu)考核的重要指标。
在新零售时代,对流通领域供应链库存(cún)提出了新挑(tiāo)战,解决库存问题,确保(bǎo)最优的(de)存货和最好的保障,需要做很多工(gōng)作。如:线上与线(xiàn)下(xià)全渠(qú)道的互联互通,线(xiàn)上(shàng)线下库存(cún)一盘棋考虑与(yǔ)布局(jú);推动门店和(hé)品牌(pái)商(shāng)的物流系统数(shù)字(zì)化改造,打通线下实体(tǐ)物流供(gòng)应链网络信息(xī);推动线上线(xiàn)下全链路(lù)信息可交互与(yǔ)可调配;最后实现商务部(bù)流通发展司(sī)在推(tuī)进流(liú)通领域供应链体系(xì)建设的五统一要求,打通全链路数据,实现全链路信息整合,大数据预测与运筹,实现数字备货与数(shù)字路由,实现仓储网络的全链路(lù)快速(sù)响应。
新零售(shòu)带(dài)来(lái)的分布式库存(cún)控(kòng)制(zhì)管理与(yǔ)制造业原(yuán)来的集中式库存控制管理不同,新零(líng)售在方便(biàn)客户同(tóng)时也带来了前置仓库存增(zēng)加的风险(xiǎn),降低流通库存,增加企(qǐ)业效益,也是“降(jiàng)本增效”新维度。
4、高质量物流服务为客户提(tí)升(shēng)品牌价值,降低物(wù)流相对(duì)成本
十九大后(hòu),我国(guó)经济(jì)已由高速增长阶段转(zhuǎn)向(xiàng)高(gāo)质量发展阶(jiē)段(duàn),作为基础性的现代服务(wù)业,物流是提升服务体验(yàn),赋(fù)能产品品牌,提升产品价值的重要途径。追求高品质制造、高品(pǐn)质(zhì)消(xiāo)费和(hé)高品质流通已成(chéng)为一种重要趋势,推进品质物(wù)流发展迈入一(yī)个新阶段(duàn),从(cóng)价格竞争到差异化(huà)竞争,从(cóng)寻(xún)找资源到整合(hé)资源,从单一运输模式(shì)到综合模式(shì),我国物流(liú)业(yè)发(fā)展正在步入“品质”提升阶(jiē)段。
我(wǒ)们常(cháng)说中国物流成本高,经常与国外比较物流(liú)成本占GDP比(bǐ)例,却不知物流(liú)成本(běn)占GDP比例不代表物流成本。比如:不考(kǎo)虑经济结构问题,假设同样配送一批货物,配送距离与配送(sòng)网(wǎng)点都一样,配送成本也一样,在中(zhōng)国这批货物(wù)每件可能就是几十(shí)元,到了国外这批货物贴上知名品牌标(biāo)签,价(jià)格就可(kě)能增加了几倍甚至10倍,由于这批货(huò)物价(jià)格(gé)在(zài)中国很低,中国物流成(chéng)本占货物价值的比例必然就高;而国外(wài)这批货物价值很高,同样物流(liú)成本占货(huò)物价值(zhí)的比例自(zì)然就低了。
这(zhè)说明,在高质量发展阶段,发展高质量物流(liú),创(chuàng)造高(gāo)质量品牌,为产品价值赋(fù)能,提升产品(pǐn)品牌价值(zhí)和(hé)消费(fèi)体验,也会(huì)降低物(wù)流的(de)相(xiàng)对成本,也可以实现降低相对物(wù)流成(chéng)本,又增加物流收费(fèi),最后增加(jiā)物流效(xiào)益(yì)。
一(yī)分钱一(yī)分货,即使在(zài)中国,如快递领域,也(yě)有三通一达和顺丰等不同物流服务(wù)的定位。中国(guó)是一个发展不平衡(héng)的大(dà)国,对物流服务质量的(de)需求不太一样,各地的物流(liú)需求也不太一样。目前,在快递领(lǐng)域我们已经(jīng)把普(pǔ)通快递的成本(běn)降到极致,也创(chuàng)造(zào)了(le)世界奇(qí)迹;此(cǐ)外,面对中高端的物流与快递配送(sòng)需求,通过为产(chǎn)品赋能(néng),提(tí)升产品体验,做有温度(dù)的(de)物流,实现提质增(zēng)效,即使收费提升,也具有(yǒu)较大发展空间和(hé)市场竞争力。未来(lái),随着高(gāo)质量发展阶段的到来,高质量的物流服务需求将会上(shàng)升,通(tōng)过提质增效为品牌赋能,降低(dī)物流相对成本,也是一种(zhǒng)新的(de)维度的“降(jiàng)本(běn)增(zēng)效”。
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